Onion Chutney preparation and its nutrients

Ingredients needed Grinding: Onions Raw – 25 Grams Tomato Raw – 15 Grams Fried gram / split / Roasted gram / Pottukadalai -20 Grams Ginger Raw / Ginger Slices ( 1″ dia) – 2 Count Green Chilli Raw / Green Chilli Peppers – 10 Grams Coconut_Shredded – 10 Grams Salt – 1 Teaspoon Oil – 1 TableSpoon (Canola Oil preferred) Cumin seed- 0.25 tablespoon To temper: Mustard seeds – 2 Grams Urad dal – 2 grams curry leaves – 1 sprig. The Preparation […]

Share

Tomato Chutney Preparation and Nutrients

Ingredients needed Grinding ingredients: Tomato Raw – 40 Grams Onions Raw – 20 Grams Red Chilli Raw / Red Chilli Peppers – 10 Grams Fennel Seeds – 0.5 TableSpoon Cumin Seed/ Jeera – 0.5 TableSpoon Salt – 1 Teaspoon To Temper: Mustard seeds – 2 Grams Urad dal  – 2 Grams Curry leaves – 2 Sprig The Preparation Methods: STEP 1: Chop onions and tomatoes into small pieces STEP 2: Heat 2 tsp of oil in a pan, add cumin and […]

Share